شوربة كوارع البقر
تعد شوربة الكوارع من اكثر الوجبات الشعبية شهرة في مصر ليس بسبب طعمها الرائع فقط ولكن بسبب فوائد الكوارع الصحية والقديمة الغذائية لشوربة الكوارع التي تجعل منها وجبة غذائية متكاملة خاصة لمرضي هشاشة العظام وكبار السن.
شوربة كوارع البقر. شوربة الكوارع من الوصفات المصرية الشهيرة التي تحتوي على عناصر غذائية كبيرة وتساعد على تدفئة الجسم في جو الشتاء تعرف على طريقة تحضيرها في 5 خطوات شملولة كوم. هناك بعض الأساسيات الهامة التي يجب ان تؤخذ في الاعتبار عند تحضير شوربة الكوارع حيث يتم استخدام عظام البقر والأقدام والاوتار ويمكن اضافه الخضروات لتكون أكثر فائدة. شوربة كوارع البقر يتم غليها بالماء ببطء لعدة ساعات. مما ينتج عنها تحرير العظام و الأربطة لمركبات تساعد على الشفاء و تقوية المناعة مثل مادة الكولاجين البرولين الجلايسين و الغلوتامين.
طريقة عمل شوربة الكوارع. شوربة كوارع البقر يتم غليها بالماء ببطء لعدة ساعات.