شكل السجق الاسكندرانى

يتم تقطيع السجق على شكل حلقات ثم يتم وضع قليل من الزيت في الحلة حتى يسخن جيدا ثم نضع السجق الحلقات ف الحلة ما يسمى بالصدمة للسجق ثم نتركه حتى يتحمر السجق جيدا ولكن مع الاستمرار في تقليبه.

شكل السجق الاسكندرانى. يعتبر السجق الإسكندراني من الأطباق التقليدية في المطبخ المصري وبالخصوص في مدينة الإسكندرية المعروفة بأطباقها المميزة ويتميز هذا الطبق بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته وهو سهل التحضير لا يحتاج. السجق الشرقي من اروع الاكلات وطريقته سهله مشاهده ممتعه لكل متابعيني. طريقة الت حضير السجق السجق أو كما يعرف باسم النقانق هو عبارة عن لحم مفروم من مصدر. يعتبر من الأطعمة المشهورة بشكل كبير في كافة أنحاء العالم سواء في العالم الغربي أو العربي ويطلق عليها اسم النقانق وهي نوع من اللحوم المبهرة الغير صحية وعلى الرغم من ذلك فهناك الكثير من الأشخاص.

طرق طهي السجق وأنواعه. السجق الاسكندراني او السجق الشرقي ١٥ سجق يقطع حلقات بصله كبيره يقطع بالطول طماطم فلفل ثوم مفروم كمون ملح ثوم بودرة.