خلال پسته در زرشک پلو
12 برای زیباتر شدن زرشک پلو پس از سرو آن روی زرشك ها یك قاشق غذاخوری خلال پسته نیز بریزید.
خلال پسته در زرشک پلو. زرشک ها در آب خیس میدهیم. هویج پلو را در ظرف مورد نظر خود سرو کنید و روی آن را با برنج زعفرانی و مخلوط زرشک و خلال پسته و بادام تزیین کنید. برای طرز تهیه زرشک برای پلو همان طور که در بالا گفته شد زرشک را تمیز کنید و بشویید سپس با مقداری روغن و شکر تفت بدهید می توانید از خلال پسته برای تهیه ی آن. خلال بادام و پسته را برای روی پلو چطور آماده کنیم.
در صورت استفاده از خلال بادام از نیم ساعت قبل آن را در آب یا مخلوط آب و کمی گلاب خیس کنید. در صورت تمایل مقداری خلال پسته و بادام به همراه زرشک تفت دهید. در این فاصله خلال بادام و پسته را در گلاب خیس میکنیم. امروزه در بازار برنج های خارجی بسیاری موجود است که هم به خاطر قیمت و هم این که پخت راحتی دارد بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.
طرز تهیه زرشک پلو. در صورت تمایل مقداری خلال پسته و بادام به همراه زرشک تفت دهید. تکه های مرغ پخته شده را که آب شان حسابی کشیده شده را دور تا دور هویج پلو بچینید. در صورت استفاده از خلال بادام از نیم ساعت قبل آن را در آب یا مخلوط آب و کمی گلاب خیس کنید.
زرشک پلو یکی از غذاهای مخصوص ایران است که اکثرا با زرشک سرخ شده خلال بادام یا خلال پسته میل می شود. خلال پسته در زرشک پلو خواص بسیار زیادی دارد. دقت کنید که سس مرغ رو بهتره از. تفاوت مرصع پلو با شیرین پلو این است که در شیرین پلو خلال ها لابه لای برنج داده می شوند و هویج خلال شده یکی از.
رنگ سبز آن در كنار قرمزی زرشك ظاهر زیبایی به زرشك پلو خواهد داد. طرز تهیه زرشک و زعفران روی برنج. روش دیگه اینکه زرشک پلو رو در دیس بکشید و خورشت مرغ رو که شامل تکه های مرغ و سسش میشه در ظرف های خورشتی بکشید. طرز تهیه زرشک پلو.